Trứng chiên An-Giê-Ri ( Algerie)

[Trần Ánh Tuyết]

I NGUYÊN LIỆU
- 12 trứng gà – 100g bơ
- 1 muỗng súp hành khô
-1 muỗng súp tỏi khô
- 4 trái cà chua
- 3 lá thơm
- 3 trái cà tím bằng nhau
- 1 trái bí đao nhỏ
- 3 trái ớt xanh
- Gia vị ngò cà ớt
- 1hộp tương cà chua




II CÁCH THỰC HIỆN
1 chuẩn bị
- Cà tím cắt khoanh tròn xào sơ với bơ
- Bí đao cắt khoanh tròn xào sơ với bơ
- Cà chua cắt múi xào sơ với bơ
- trứng chiên ốp la từng trứng một




2 chế biến
- Bắc chảo bơ phi hành tỏi cho lá thơm, tương cà chua, cà tím, bí đao, cà chua xào đều nêm gia vị, hành khô, tỏi khô cho vừa ăn.

- cho hỗn hợp xào ra dĩa, trên xếp trứng, chung quanh điểm ngò, cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng.

[Hà Ngọc Thùy]

Nghe thế này thì có lẽ là dễ thực hiện
Hôm nào mình phải chế biến thử mới đc :)

[Trần Ánh Tuyết]

ừ mình chưa thử bao giờ nè hôm nào mình cung thu :)

[Bố^^Già]

nguyên liệu thiếu ngiều quá ! :D:D:D:D:D

[huonggau]

ah ha 3` chj la ban cua Ox em thao nao nhjn quen quen , chj Tuyet Xã hội đen e thay Ox em bao the hjhjhjhj

[Trần Ánh Tuyết]

ặc vợ minh củng à.Chồng em còn gấu hơn chị nhiều không tin em hỏi giang hồ xem ?\?\

[NguyễnHoàngAnh]

Xin cho biết món trứng ốp lếp chín kỹ hay không?
Bạn phải cho biết đc chi tiết của mỗi loại khi thực hiện thì người chế biến mới không làm mất đi mùi vị và chất lượng của món ăn
Cảm ơn bạn đã trình duyệt món ăn từ Châu Phi này
Quả là hấp dãn và thú vị
Hy vọng lần sau bạn sẽ đăng thêm nhiều món ngon và lạ nữa cho những thành viên như tôi đc dịp trổ tài thử và thưởng thức món ăn do chính tay mình nấu