ngan117
01-06-2007, 10:28 PM
Nhiều phụ nữ rất đau khổ và thiếu tự tin trong cuộc sống chỉ vì trọng lượng dư thừa của mình. Họ ngại xuất hiện trước đám đông, họ than phiền rằng, bản thân rất khó chọn quần áo đẹp vì ngoại hình quá khổ…
Và cuối cùng họ đã tìm mọi cách để giảm béo như nhịn ăn, uống thuốc và uống các loại trà dược, luyện tập thể dục thẻ thao, hoặc đi hút mỡ bụng... Những người pháp này nhiều khi mang lại kết quả không cao mà gây ra những hậu quả không mong muốn như do nhịn ăn lâu ngày, cơ thể suy yếu, giảm sức đề kháng chống đỡ bệnh tật.
So với nam giới, cơ thể người phụ nữ ít cơ bắp và nhiều mô mỡ hơn, mức chuyển hoá của họ cũng thấp hơn nam giới. Bởi vậy, để duy trì số cân nặng thích hợp, phụ nữ cần đến ít năng lượng hơn nam giới. Đi đôi với việc luyện tập cơ thể để tiêu hao năng nượng, các nhà dinh dưỡng học xác định, việc thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý là yếu tố cơ bản để giảm trọng lượng cơ thể một cách từ từ.
Tình trạng sút cân đột ngột không có lợi cho sức khoẻ, vì thế bạn không nên áp dụng phương pháp giảm cân theo kiểu này. Khi muốn giảm cân, bạn nên thực hiện những nguyên tắc ăn uống sau đây:
- Tăng khẩu phần ăn từ 3 bữa chính thành 4-5 bữa nhỏ và không nên nhịn bất cứ bữa ăn nào. Nếu bỏ qua một bữa ăn, sau đó bạn sẽ cảm thấy đói và ăn bù lại nhiều hơn bữa ăn đã nhịn. Nguyên tắc là không để bụng đói nhưng cũng đừng bao giờ ăn quá no.
- Nên giảm dần năng lượng thức ăn đưa vào cơ thể trong một ngày theo trình tự từ trưa đến chiều tối. Nghĩa là ngoài bữa điểm tâm buổi sáng, buổi trưa khẩu phần ăn phải đủ chất là lượng, sau đó giảm dần vào các buổi chiều, tối. Cần lưu ý, bữa tối không ăn nhiều chất béo vì chất béo sẽ không được tiêu hao chuyển hoá khi bạn nghĩ ngợi hay nằm ngủ mà sẽ tích luỹ thành mỡ, làm cho cơ thể tăng cân.
- Hoạt động thể lực bằng cách đi bộ, đạp xe đạp, tập thể dục nhịp điệu, bơi lội… trong thời gian từ 30 phút – 1 giờ hàng ngày. Cần duy trì sự luyện tập thường xuyên, điều độ mới mang lại hiệu quả.
- Ăn nhiều thức ăn có chất xơ như các loại rau có lá màu xanh đậm, ăn các loại ngũ cốc thô chưa xay xát kỹ, chẳng hạn như gạo lức (thay vì gạo trắng). Nên ăn các loại củ quả có màu sắc rực rỡ như cà rốt, cam, bưởi, đu đủ…
- Tránh ăn các loại bánh kẹo như sôcôla, bánh kem, bánh ga-tô, các loại kẹo ngọt có đường và một số loại bánh được làm từ bột mỳ trắng tinh luyện.
- Không nên ăn những thức ăn giàu đạm và chất bột trong cùng một bữa ăn, chẳng hạn, ăn thịt bò bít tết đi kèm với khoai tây rán. Nên ăn bít tết kèm với rau xà lách và cà chua.
- Giới hạn lượng chất béo ăn trong mỗi bữa ăn bằng cách không ăn thịt mỡ, khi ăn thịt gà, thịt vịt nhớ bỏ da. Không dùng các thức ăn chiên thay mỡ để chiên xào, dùng sữa bột gầy thay sữa nguyên kem.
- Không nên uống các loại nước sô-da hay uống bia vì những thức uống này sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn calo đáng kể, góp phần vào việc tăng cân của bạn.
Và cuối cùng họ đã tìm mọi cách để giảm béo như nhịn ăn, uống thuốc và uống các loại trà dược, luyện tập thể dục thẻ thao, hoặc đi hút mỡ bụng... Những người pháp này nhiều khi mang lại kết quả không cao mà gây ra những hậu quả không mong muốn như do nhịn ăn lâu ngày, cơ thể suy yếu, giảm sức đề kháng chống đỡ bệnh tật.
So với nam giới, cơ thể người phụ nữ ít cơ bắp và nhiều mô mỡ hơn, mức chuyển hoá của họ cũng thấp hơn nam giới. Bởi vậy, để duy trì số cân nặng thích hợp, phụ nữ cần đến ít năng lượng hơn nam giới. Đi đôi với việc luyện tập cơ thể để tiêu hao năng nượng, các nhà dinh dưỡng học xác định, việc thực hiện một chế độ ăn uống hợp lý là yếu tố cơ bản để giảm trọng lượng cơ thể một cách từ từ.
Tình trạng sút cân đột ngột không có lợi cho sức khoẻ, vì thế bạn không nên áp dụng phương pháp giảm cân theo kiểu này. Khi muốn giảm cân, bạn nên thực hiện những nguyên tắc ăn uống sau đây:
- Tăng khẩu phần ăn từ 3 bữa chính thành 4-5 bữa nhỏ và không nên nhịn bất cứ bữa ăn nào. Nếu bỏ qua một bữa ăn, sau đó bạn sẽ cảm thấy đói và ăn bù lại nhiều hơn bữa ăn đã nhịn. Nguyên tắc là không để bụng đói nhưng cũng đừng bao giờ ăn quá no.
- Nên giảm dần năng lượng thức ăn đưa vào cơ thể trong một ngày theo trình tự từ trưa đến chiều tối. Nghĩa là ngoài bữa điểm tâm buổi sáng, buổi trưa khẩu phần ăn phải đủ chất là lượng, sau đó giảm dần vào các buổi chiều, tối. Cần lưu ý, bữa tối không ăn nhiều chất béo vì chất béo sẽ không được tiêu hao chuyển hoá khi bạn nghĩ ngợi hay nằm ngủ mà sẽ tích luỹ thành mỡ, làm cho cơ thể tăng cân.
- Hoạt động thể lực bằng cách đi bộ, đạp xe đạp, tập thể dục nhịp điệu, bơi lội… trong thời gian từ 30 phút – 1 giờ hàng ngày. Cần duy trì sự luyện tập thường xuyên, điều độ mới mang lại hiệu quả.
- Ăn nhiều thức ăn có chất xơ như các loại rau có lá màu xanh đậm, ăn các loại ngũ cốc thô chưa xay xát kỹ, chẳng hạn như gạo lức (thay vì gạo trắng). Nên ăn các loại củ quả có màu sắc rực rỡ như cà rốt, cam, bưởi, đu đủ…
- Tránh ăn các loại bánh kẹo như sôcôla, bánh kem, bánh ga-tô, các loại kẹo ngọt có đường và một số loại bánh được làm từ bột mỳ trắng tinh luyện.
- Không nên ăn những thức ăn giàu đạm và chất bột trong cùng một bữa ăn, chẳng hạn, ăn thịt bò bít tết đi kèm với khoai tây rán. Nên ăn bít tết kèm với rau xà lách và cà chua.
- Giới hạn lượng chất béo ăn trong mỗi bữa ăn bằng cách không ăn thịt mỡ, khi ăn thịt gà, thịt vịt nhớ bỏ da. Không dùng các thức ăn chiên thay mỡ để chiên xào, dùng sữa bột gầy thay sữa nguyên kem.
- Không nên uống các loại nước sô-da hay uống bia vì những thức uống này sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn calo đáng kể, góp phần vào việc tăng cân của bạn.